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这道红烧肉很受一些做苦力的人喜欢。他们一天力气消耗大，吃得多，这道菜最是下饭不过。晚上采薇也学着封家娘子的做法做了一大碗红烧肉，让两个在店里帮忙的半大小子吃得满嘴流油，最后提出了一个建议，太费功夫，也太费油。不过这也不算什么大问题，因为采薇的食肆里招待的人都是些贩夫走卒，来她这里能一个人点的起一盘红烧肉的人并不多见。即便是有点的，也不过是几人凑钱买了一份肉菜一起吃。而且红烧肉可以提前做好了再热，预先备下并不是什么难事。每每封家娘子做菜的时候，采薇一边打下手，一边在旁边看着尽力地学下来。这一日店里打烊后，其余人都走了，两人坐在一起休息。封家娘子状似无意地提起道：&ldo;你这家食肆能开得这么红火，想来也离不了清沅的帮忙吧。只是这些时日，我怎么也没见她来过你这里。&rdo;采薇沉默了片刻后才道：&ldo;我和清沅如今已经许久不曾见面了。&rdo;先前因为娘子的事情，她心里一直过不去这个坎，主动和清沅请辞到了外头来，开了这一家小店。看似她全程没用过别人帮忙，都是自己一点点把店面做大的，但是采薇知道，若是没有人在背后照拂，她一个弱女子在这京城里开店，只怕不等酱爆鸡丁年清沅在好奇的时候，采薇那边也在发愁。帖子是下了，但是请清沅吃什么这件事让她着实犯愁。如今不是在年家，也不是在沈府，没有什么鲍参翅肚的珍贵食材给她祸害。而且清沅向来嘴挑，从前她就见识过了。思来想去之后，采薇还是决定请封家娘子亲自掌勺。封家娘子只是笑，并告诉她：&ldo;既然是你来请客，自然要你亲自下厨。而且你想得太多了，哪用这么麻烦。你若是真的想方设法凑一桌山珍海味出来，只怕她会觉得你只拿她当贵客相待。倒不如你店里哪几样卖得最好的，你最拿手的做给她尝一尝。&rdo;

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